今回は秋田県鹿角市にある湯瀬温泉 六助旅館に泊まってきました。
湯瀬温泉はJR花輪線の途中にある小さな温泉街であり、南北を山と川に挟まれたわずかな平地に形成されています。湯瀬温泉の宿泊施設は現在では湯瀬ホテルと亀の井ホテル秋田湯瀬という大きな宿がメインとなっていますが、六助旅館はその巨大資本宿のちょうど中間地点にひっそりと建っていました。
70歳の女将さんが一人で営業されていることもあって、六助旅館は一日一組限定の宿。女将さんは杖を突いていて階段の上り下りが大変そうである反面、声はハキハキされており活力を感じました。
旅館名の由来は、先祖代々の長男が「六助」を名乗っていたことによるもの。これは襲名や屋号みたいな存在で、明治時代からは普通の名前になりました。今でも女将さんは本名ではなく六助の⚪︎⚪︎さん、という名称で呼ばれることが多いそうです。旅館業を本格的に始めたのは戦後からで、昭和25年（1950年）に旅館として登録されました。昭和25年以前は部屋や設備を人に貸して、借りた人は館内で自炊をするスタイル（いわゆる下宿のような形式）でお風呂の利用登録のみ行っていました。昭和25年より前にここで生まれた方もいて、今でも交流があるといいます。
外観
というわけで、まずは外観から。
建物は米代川のほとり、鹿角市湯瀬ふれあいセンター専用駐車場の東側にあります。玄関真上に大きく「六助旅館」と書かれた看板があるのですぐに分かるはず。
建物は表通りに面した母屋（昔の民家）と母屋裏側の別館から構成されており、母屋については表通りに面した側全体が白色で存在感があります。別館は母屋2階から階段を上がったところに繋がっていて、前々回の東京オリンピック（1964年）の前年に増築されました。外観・館内ともに少しずつ改築して使いやすいようにされていますが、構造は根本的に変わっていません。
母屋2階の左上には広縁付きの部屋が2つ確認でき、これらは一部の客室となります。
古い建物で広縁付きというと窓際にせり出した欄干がセットになっていることが多いのに対して、六助旅館では外壁と面一になっていました。庇は玄関真上にしかなく、建物正面が全体的にのっぺりとしていることが分かります。
玄関を通り過ぎて右側に向かうと1階建ての部分が繋がっていて、こちらには食事会場となる大広間があります。大広間の前の広場が駐車所で、車で訪問した場合はここに車を止めることになります。
別館については建物表側からだと見えませんが、鹿角市湯瀬ふれあいセンター専用駐車場からだと多少分かりやすいです。最初は母屋しか見てなくて、背後の別館は六助旅館ではない他の建物だと思っていました。
以上が六助旅館の外観ですが、他の2箇所の大型ホテルと比較すると建築年代が明らかに異なっていることが分かると思います。おそらくですが六助旅館が建っている表通りが昔の湯瀬温泉のメインストリートだったと思われ、近くには小さな商店もありました。
館内散策
母屋1階 玄関周辺
宿に到着した時には大雨が降っており、外に居ても寒いだけなので早速館内へ。最初に、六助旅館の館内構成を示しておきます。
- 母屋1階…帳場、厨房、大広間（夕食と朝食会場）。階段奥側の厨房左横に女将さんの居間がある。昔は、大広間の外周側は廊下だった。また大広間入り口は一つの部屋として独立していた。
- 母屋2階…客室3部屋（十番、十一番、十二番）
- 別館…母屋2階から階段を上がったところにある建物。館内では階段で接続されていて、歩いているときは同じ建物かと思ったが別の建物だった。窓から見ると別の建物ということが分かりやすい。トイレ、流し台、客室があり、一部の客室は展示物がたくさんある。
古い旅館でよくあるのが、「昔は館内の部屋のほとんどを使って多くの客を泊めていたが、宿泊客の減少や経営者の高齢化に伴って現在では宿泊可能な部屋が1～2しかない」というもの。多くの部屋の掃除、片付け及び維持管理をされるのは労力がいるため、宿泊用の客室を固定化する場合が多いです。
しかし六助旅館では宿泊に使用する部屋を季節によって変えており、例えば冬場は熱を保持するためにやや狭い部屋、夏場は風通しが比較的良い別館の部屋になります。そのためどの部屋も全く使用されていないわけではなく、今でも維持されているそうです。これは客からすれば快適である反面とても大変なことで、しかも足腰の悪い女将さん一人だけで営業されているというのはしんどすぎる。
玄関を入ると右側に靴箱、左側に倉庫兼帳場があります。玄関土間の広さは建物の規模に応じて縦・横ともに広く、玄関から差し込んでくる日光によって玄関周辺が明るくなっているのが印象的でした。
帳場の上川には料理店であることを示す看板と、それから営業時間及び注意事項が書かれた札がありました。
どちらも秋田県公安委員会が発行したものと記載されている一方で、注意事項の「十八歳未満の客はお断りします」というのはなぜだろうか。営業時間の案内は日帰り温泉のことを指していると思うけど、風営法の関連だろうか。
玄関向かって右側の壁には、女将さんと旅館がセットになった写真が展示されていました。
玄関を上がって正面に厨房、右側に夕食及び朝食会場となる大広間があり、2階への階段は左奥に位置しています。食事会場を一箇所にまとめて、配膳や片付けの手間を簡略化している点が合理的ですね。厨房のすぐ横が大広間なので移動距離も短くて済みます。
厨房の左側、ちょうど2階への階段の裏側に居間があるらしく、女将さんは普段はこちらにいらっしゃいました。階段の左側にある入口からも居間に出入りが可能なようです。
その他、帳場の奥にトイレと勝手口があります。トイレや洗面所については別館のもの（母屋2階にはない）を使用するように言われたため、母屋1階のトイレは女将さんが使用されているようです。
母屋1階 大広間
母屋2階へ上がる前に、右側にある大広間を見て回りました。
女将さん曰く「元々は小部屋だった」という大広間入口のスペース。
確かに言われてみれば玄関前の広場から一段高く、部屋のような跡が見えます。現在の大広間がある一角を整備する際に戸などを撤去して通路にしたようです。
そしてこちらがその大広間の様子ですが、想像の3倍くらい広くて驚き。建物正面に大きな床の間があり、部屋の2面が屋外に面しているため採光も十二分に確保可能です。隅には食器棚や花瓶、大量の座布団、平机などが置かれていたことから、かつてはここで一斉に食事をしていた時期もあった様子。
前述の通り、窓際に通っているラインはかつての廊下の跡です。窓際に廊下、その内側に客室という造りになっていたところを改築して現在の構造になりました。
現在では六助旅館は一日一組限定の宿になっているため、この大広間で食事をする人数は多くても4～5人程度だと思います。結果的に今日はたった一人で食事をとることになって、個人的にここまで開放感のある空間で食事をするのは初めてかもしれない。
なお六助旅館の客室や洗面所・トイレ・温泉といった共同設備はすべて2階以上にあるため、母屋1階に降りる用事があるのは食事時のみとなります。
母屋2階 階段～廊下
1階は以上で、続いては2階へ。
1階から2階への階段を上がると正面に別館へ続く階段、右側に倉庫があり、廊下を折り返すと表通りに面した客室が2部屋、建物左側面に面した客室が1部屋の計3部屋あります。母屋の客室は玄関から近く、階段を上がるだけでアクセスすることが可能。これは便利だ。
建物自体は古いのに対して床にはカーペットが敷かれていたり、壁が塗装されていたりと木造建築であることがややカムフラージュされているようでした。
母屋2階の動線は上記のみ。それほど広くないように思えますが、後述する別館の窓から見渡した母屋の屋根部分全体が想像以上に広かったことから、屋根裏部分が大きな割合を占めていることが分かりました。
自分の地元でも同様に平屋なのにも関わらず屋根が大きい家屋があったりするし、それと似たようなものかも。
母屋2階 泊まった部屋
今回泊まったのは2階の表通りに面した「十番」の部屋で、広さは10畳+広縁。
古い建物らしく天井が低くて約2mほどしかありません。設備はテレビ、ポット、お茶セット、内線、ファンヒーター。冬場はこたつ、夏場は扇風機を使用する形で、エアコンはありませんがこの季節だとなくても問題なし。アメニティは半纏、浴衣、タオル、バスタオル、歯ブラシがあります。
この部屋に入った時点で「とても寛げそう」と直感で理解した通り、運転（すべて下道）の疲れもあるが室内にいると自然と眠くなりました。
畳敷きの室内、入口正面にある広縁、すでに敷かれている布団、室内の適度な物の多さ、暖房がファンヒーターのみという潔い設備。自分以外に宿泊者がいなくて気兼ねなく過ごせるという前提もあって、すぐにでも横になりたくなる。客室の広さには6畳や8畳などが一般的であるのに対し、10畳+広縁は心の余裕が増すような気がする。
広縁は壁一面が窓になっているため展望がよく、旅館前を通行する車などを確認しやすいです。カーテンなどはないため開けっ放しだと通行者からの視線が気になるところ、滞在中は付近を歩いている人をまったく見かけなかったためその心配は薄め。
広縁からの景色は左右で結構対照的で、向かって右側は新しい建築物（湯瀬ホテル）が、反対に左側には湯瀬の古い町並みが見えました。町並みの中に人の気配を全く感じないことが心配になったが…。車通りもわずかしかありません。
別館 廊下～広間～客室
最後は別館へ向かいます。
六助旅館の温泉は別館の右奥とその階下に位置しているため、温泉に入りに行く際には別館を必ず通ることになります。逆に言うと母屋から温泉へは直接行くことができなくて、別館が建設される前はどのような動線だったのかが気になるところ。
母屋から別館への渡り廊下の窓からは、湯瀬ふれあいセンター専用駐車場方面が見えました。こうしてみると母屋とは別の建物ということが分かりやすいですね。
別館に到着。母屋1階玄関からだと2階分の高低差があるので移動が少々大変かもしれません。
別館の構造は階段を上がって正面に客室が2つ、左側にトイレ、そして右側にはさらに廊下が続いていて客室がいくつか並んでいます。廊下の右奥には温泉への入口があって、特に温泉への行きやすさを考慮すると別館は利便性が良い。道路から離れたちょっとした高台に位置している点も静けさに繋がっていると思います。
トイレと洗面所…というか流し台の様子はこんな感じで、トイレは男女の別はありません。流し台については昔はコンロが置かれていたと思われ、どこか自炊スペースのような印象を受けました。
別館左側の客室の一例。母屋の客室と比較すると和室っぽさが多く残っており、快適に過ごすことができそうです。また今回泊まった部屋と同様に広縁もありますが、広縁というよりは廊下だったところを一室ごとに区切っていると言った方が正確かもしれません。
今度は別館の中央から右側へと歩いていく。
小さな廊下を挟んで右側へ進むと開け放たれた客室が2箇所あって、こちらは団欒用のスペースとして活用されています。椅子や机のほかに座布団や漫画・雑誌や秋田県の観光案内がズラッと置かれており、何もすることがないときはここに籠もっているのがおすすめ。
古い旅館にはホテルでいうような「ロビー」がないことが多いのに対して、六助旅館では滞在中に寛げるような共用の場所が整備されているところがすごいと思いました。複数の客室を維持管理するだけでも大変なのに、ここまで館内の隅々に目を向けられているのは嬉しいです。
そして自分が六助旅館の館内で一番気に入ったスポットが、これらの客室前を通る別館の廊下。母屋側の壁がすべて窓になっていて、天気がいい日（特に朝）は別館の大部分が柔らかな陽光で包まれるんです。
特に昔の建物は照明が発達していないこともあり、窓を大きくとって日光で明かりを得ようとするのは自然な思考。今回は宿泊翌日の天気がとても良く、朝風呂への行き来の際にこの光景を見て感動していました。やっぱり自然光に触れやすいのはメンタルをよく保つことにも影響するし、また他の利点として布団を干しやすそうなのもいいですね。
この廊下からは別館の屋根がよく見えますが、思っていた以上に屋根部分が大きくて迫力があります。一方で階下を見ると2階部分の壁と部屋のような部分が見えるものの、今まで通ってきた動線上には部屋はなかったので謎です。
あと、奥に見える湯瀬ホテルと手前の赤い屋根との対比が美しいと思いました。湯瀬温泉において古くから残る木造旅館と近代的な宿、そして頭上には青空が広がっている。別館の壁に広がっている紅葉した蔦？の色彩も含めて、この一角の色合いが実に綺麗だ。
団欒スペースを通り過ぎると左側に別の客室がありました。こちらのあやめの間は建物の東側に面しているため、特に午前中に日当たりが良さそうです。
以上が六助旅館の客室内の様子ですが、母屋の方は元々家屋だったところを旅館風に改築していったのに対し、別館の方は最初から宿泊用途として建築されたような造りになっていました。床の間がちゃんと設けられているし、客室の配置についても建物左側から客室、廊下、客室×2、廊下、客室という風に小分けにすることであまり隣り合わないように配慮されています。
六助旅館のように最初は本館のみで営業していたところを、宿泊者急増等の理由によって後から別館（別棟）を増築したケースは館内の年代が結構違ってて散策が特に楽しいです。というか、今まで自分が泊まってきたような宿って複数の棟から構成されるところが多い気がするな。
そのまま廊下を直進すると、突き当りに温泉への入口及び階段と屋外への扉があります。ドアの下から植物が生えてきているのが凄い。植物の生命力の高さを感じる。
以上で母屋と別館の散策は終了。一日一組ということを考えると、これらのうちのどこかの客室に泊まることになります。
温泉
続いては温泉へ。実はこの日の行程は車で空港から八幡平と六助旅館を目指すという運転オンリーな流れで、途中の屋外の散策はやや寒さを感じました。なので早く温泉へ入って温まりたい。
- 源泉名：湯瀬温泉
- 泉質：アルカリ性単純硫黄泉（硫化水素型）（低張性・アルカリ性高温泉）
- 泉温：64.7℃
- 知覚的試験：無色透明、微弱な硫化水素臭、わずかに渋味がありアルカリ性である
- pH：8.9
- 適応症：高血圧症、動脈硬化症、慢性皮膚病、慢性婦人病、きりきず、糖尿病、リウマチ性疾患
六助旅館の温泉は「男湯」「女湯」「家族風呂」の3つがあり、男湯は別館と同じ階に、残り2つは階段を下ったところに位置しています。いずれも24時間入ることが可能で、翌朝に男女の湯が入れ替わる形式。まずは順当に男湯から入りに行きました。
- 男湯…円形の広い浴槽、温度は一番ぬるめ、浴室の窓が大きいため、朝の時間帯は日光が差し込んできて心地よかった
- 女湯…円弧状、温度はぬるめ
- 家族風呂…小さめの四角形、温度は比較的熱め
男湯の脱衣所はかなり広く、余裕を持って使用できます。
そしてこちらが男湯の浴室。
建物が古いため浴室も年季が入っているのだろうとあらかじめ予想していた通り、六助旅館の温泉はレトロ感あふれるものでした。床や壁は落ち着いた色合いのタイル張りで、入口正面には大きな窓が設けられています。また天井も高く、シンプルに空間として広いので窮屈感がまるで無い。古き良き時代の温泉という感じがします。
あとは…なんといっても浴槽の形が円形なのが素敵ですね。単純な円形ではなくて面取りされた壁面に沿うように配置されていて、結果的に実に見事な形になっている。
一般的な四角形の浴槽に比べると、円形の浴槽は浴室内の面積がそこそこ広くないと採用しづらいのではと思います。しかし六助旅館の男湯は見ての通り十分な広さがあり、そこに円形の浴槽がちょうどよくフィットしていました。
お湯は蛇口とホースを通じて浴槽内に静かに注がれ、溢れた分は床と排水溝を通じて排出されます。排水溝も小さなタイルを組み合わせて形成されており、床や壁と同じ雰囲気を保っている点も素敵でした。
早速、浴槽内に身体を沈めて一休み。泉質は癖がない単純温泉で長く浸かっても特に疲れることがなく、味も感じませんでした。
その日の宿に到着して自分が泊まる部屋に荷物を置き、浴衣に着替え、夕食を待つまでの時間帯で館内を散策してから温泉に入る。この流れは自分が鄙びた宿に泊まるようになってから変わっていませんが、特に温泉に浸かったときの安堵感はかなりのもの。「安心できる場所があると嬉しい」という気持ちは動物的な本能なのかもしれない。
ちなみに源泉温度は高めなのに対して、思っていたよりもぬるくて長湯がしやすかったです。今日は旅館到着前から夜までずっと大雨だったため、源泉温度が若干低くなっているようです。
男湯に入った後は、階下に向かって残り2箇所の温泉に入りに行きました。あくまで「男湯」「女湯」「家族風呂」の別があったのはかつての話で、現在では一日一組限定なのですべての温泉に入ることができます。
階段踊り場の窓からは母屋と別館、それと母屋の右側面（大広間横）が見えました。
女湯（翌朝は男湯）と家族風呂の様子はこんな感じで、床や壁のタイル及び天井付近の造りが男湯と同じです。女湯に関しては男湯と同様に曲線を描いた形状をしており、浴槽の縁に身体を預けた際のフィット感が心地よい。温度は家族風呂のみ若干熱く、同じ源泉からお湯を引いているのにも関わらず同じ施設内で明確に温度が異なっている点が不思議でした。
館内の複数箇所に温泉が点在している旅館の場合、自分はすべての温泉に入りたいと思う派です。源泉が異なるならともかくとして、同じであるのならどこに入っても同じ…と感じる人もいる一方で、浴室の造りや雰囲気はそれぞれで異なっている。じっくり入り比べつつ旅館全体の様相や歩んできた歴史に思いを馳せながらの入浴はたまらない。ましてや女将さんが自分のために温泉を準備してくれているのだから、ぜひとも全てに入るのが吉だろう。
夕食～翌朝
温泉へ入った後に部屋でのんびりしていると夕食の時間（18:00～）になったので1階の大広間へ向かいました。
六助旅館の総評としては、正直に言うとこれらの料理だけで⭐️5を付けられるレベル。山の中の宿ということで山の幸をふんだんに使った女将さんの手料理をいただくことができ、もちろん秋田県ならではのきりたんぽもあります。女将さん一人ということで料理はそこまで重要視していませんでしたが、良い意味で予想を裏切られました。今回の夕食の内容は以下の通りです。
- オクラとピーマンと万願寺唐辛子の焼きびたし
- 行者にんにくの醬油漬け豆腐
- かぼちゃのそぼろ煮
- 天然ブナハリタケ（カヌカ）の煮付け
- エリンギとナスの南蛮漬け…とてもさっぱりしている
- ゴーヤの味噌炒め
- 酒粕としょうゆに漬けた秋鮭の照り焼き…塩辛くなくてあっさりした味
- きりたんぽ鍋…薄味の汁にもっちりとした切りたんぽと鶏肉の組み合わせがとてもうまい
- 豚肉のソテー、キムチ風味…薄味なのにジューシーでご飯が進む
ご飯は炊飯器のままで提供され、味噌汁については電気式コンロで温かさを持続させているので、食べたいときに出来立ての状態でいただくことが可能です。
いや、何を食べても美味しいとはまさにこのこと。味付けを一言で言い表すなら「素朴」な味わいで、うまく言えないけどどの品からも業務的に食事を提供する飲食店ではない家庭の味がします。
秋田県の山間部で手に入る素材や調味料をふんだんに使用して作られた家庭料理…。それが六助旅館の食事の満足度に直結していると感じました。味付けが薄すぎるわけでも濃すぎるわけでもなく、スッと食べられて身体の中に栄養として馴染んでいくような感覚。ご飯のおかわりが止まりません。
これだけの品数を準備するのは相当時間がかかっているし、足腰の悪い女将さんが料理を手掛けるのにどれほどの信念を持っているのかが伝わってくる。
夕食後は満腹のまま男湯に再度入りに行き、身体をしっかり温めてから就寝しました。
今日の別館は自分が泊まっている母屋から温泉までの通路みたいな立ち位置で、ここに泊まっている人はいません。しかし温泉へ行く道中では電灯がすべて灯っており、女将さんの気遣いを感じることができました。
こういう風に「旅館館内の誰も居ない廊下に、稼働中の設備がある」というシチュエーションが自分はとても好き。別の例でいうと冬の旅館に泊まった際に、ストーブが誰も居ない無人の廊下を静かに暖めている光景などがそれに当たります。その設備をオン・オフしたり準備や片付けをされたりする人の存在を直接ではなく間接的に認知できるような、ほとんどの人が無視してしまうようなちょっとした光景に心を惹かれる。夜の六助旅館の別館で感じた感情を言葉で言い表すとこうなるだろう。
夕食後に温泉に入ると途端に眠くなってきて、布団に潜り込んだらいつの間にか寝てました。布団は一層ではなく毛布～掛け布団～毛布と3層にもなっているので適度に重くてフカフカで寝やすかったです（重い掛け布団が好きな人）。秋の秋田県の山間部の朝はかなり冷えたので、これくらいの布団が必要だ。
翌朝は6:45に朝風呂へ行ったところ、事前に知らなかったけど男湯と女湯が切り替わっていました。つまり深夜又は早朝の時点で女将さんがお風呂の掃除などをされたということだろうか。頭が下がる思いだ。
朝食前の朝風呂も3箇所すべてに入りに行きましたが、昨日はぬるかった男湯と女湯は温度が高くなっていました。少し熱めでしっかり長湯をするのは自分には少々厳しいくらいの温度。やはり昨日ぬるめだったのは雨の影響だろう。
朝風呂から上がってすぐに朝食の時間（7:30～）となりました。
朝食の内容は、卵料理（甘い又は塩胡椒の卵焼き、並びにゆで卵の3種類から選べる。今回は塩胡椒の卵焼きにしてもらった）、味噌汁、納豆、昆布の煮物、ピーマンの和え物、イワシの醤油煮、野菜サラダ、ヨーグルトが並びます。
いずれも健康に良い品で食欲をそそり、ご飯を2回おかわりしました。やはり自分はこういう「和」を感じられる食事が好きだ。もっと言うと他の場所でも同じ品を食べられる量産的な宿よりも、ここにしかない手料理を食べられる唯一無二の旅館が好き。
そういうわけで六助旅館での滞在はあっという間に終りを迎えました。女将さん曰く春の時期（大型連休明け）も山が綺麗でおすすめとのことで、また八幡平を中心に再訪してみようかなと思っています。
おわりに
六助旅館は湯瀬温泉の中にひっそりと佇む温泉旅館であり、特に女将さんが作ってくれる手料理は絶品の一言。
場所的にも湯瀬温泉は盛岡や八幡平、それに鹿角市街から離れたところにあって、喧騒から離れてゆっくりとした時間の流れを満喫するのに向いていると思います。都市部ではない田舎のこじんまりとした温泉に泊まって、翌日はまた別の目的地へ向けて旅立っていく。2025年秋の東北旅行において忘れられない素敵な一夜になりました。
おしまい。
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